魚🤫🚕缸直徑約有三十厘米，一只龍蝦趴在魚缸當(dāng)中。
龍蝦不稀奇，今年光是甘寶海洋牧場，就抓到好幾萬只斷溝龍蝦，🚣🌼💆韓宣見得多了。
不過這只龍蝦的通體外殼為青藍(lán)色，連胡須和觸手也是，這就有些稀奇，韓宣問道：“Florida🧙📂🎛-🐯crayfish（佛羅里達(dá)龍蝦🗓🦂）？”
他所說的🤖Florida-c🐼🤾r🔰🛂ayfish，是指原產(chǎn)于美國佛羅里達(dá)州的一種外殼呈鮮亮藍(lán)色的小型淡水龍蝦。
平常用來🍯🗂♟作為觀賞蝦類，花鳥市場一🐒💄般都有出售，被稱為藍(lán)魔蝦🦒🔴。
在華夏，還有種染過顏色🌭🔂💓的小藍(lán)魔，它使用的母體蝦是學(xué)名為“克原氏螯蝦”，也就是“麻辣小龍蝦”💇所用的那種⛸😄🛑蝦。
人們選取剛🍯🎹孵化出的克原氏螯蝦幼崽，進(jìn)行食用色素勾兌，將它們養(yǎng)在藍(lán)色容液用，喂🎒💹食勾兌好的色素飼料，從而使蝦體原蝦紅素改變。
這就跟玻璃蝦和綠海龜?shù)葎?dòng)物，常期食用水草，導(dǎo)致🔨🕡🖇身體變成綠色是一個(gè)道理，并不是天生就為藍(lán)色。
而此刻，韓宣面前這只不同。
餐🏫😭👒😞🤰🔏廳經(jīng)理咧嘴露出滿口白牙，面帶笑容說著：“它不是佛羅里🌴🐚達(dá)淡水龍蝦，小老板。
它是美洲龍蝦罕見的基因變📔🏆種，平均每兩🕐🥊百萬只里面，才會(huì)變異產(chǎn)生一只藍(lán)色的龍蝦。
據(jù)常來我們這里吃飯的加州大學(xué)洛杉磯分校一位生物學(xué)教授所說，這是因?yàn)辇埼r體內(nèi)某種蛋白質(zhì)過量，形成一種名為“甲殼藍(lán)⛽⭐🔳蛋白”的藍(lán)色復(fù)合物，從而使得這只龍蝦外殼呈現(xiàn)藍(lán)色。
放在鍋里煮過🤘🥄⏲🐺📷以后，它照樣會(huì)和🕶普通龍蝦一樣，變成紅色?！?br/>
韓宣忽然有種🤚清朝官老🔷📹🥅爺們🚖🔹🌂，被人送玩物討好的錯(cuò)覺。
美洲龍蝦生長在東海岸大西洋當(dāng)中，如今已經(jīng)有人在加利福尼亞洲沿海地區(qū)人工飼⏩🏙養(yǎng)，出現(xiàn)在洛杉磯并不奇怪。
聽餐廳經(jīng)理說煮過會(huì)變成紅色，他很🍼想知道有哪個(gè)腦袋被門夾了的，會(huì)把這種稀有的變種藍(lán)✏🛤🕺色龍蝦給煮了吃。
這只龍蝦有兩個(gè)龐大的前⭐鰲，大小稍稍有區(qū)別，大的幾乎跟身體差不多長。
📲🔟考慮到美洲龍蝦最大能長到一米多的🚎🤨體型，眼前不到二十厘米📘的龍蝦，還只是只蝦孫子。
開口說道：“謝謝，我很喜歡它。
我會(huì)留下養(yǎng)，或者送回大海放生?！?br/>
“那就好，我去幫你們拿菜單。
這只龍蝦我先搬回廚房，等你走的時(shí)🎿🛶候再帶走？”
“不用麻煩了，就放在這里吧......”
翻開牛皮封面的精致菜單。
韓宣今🏪🔑天突然想吃些家常菜，點(diǎn)了份紅燒肉、西湖醋魚，看到菜單里還加了叫化雞，想要嘗嘗鮮，也點(diǎn)了一份。
安東尼不挑食，🐌🎙🚟就是個(gè)陪吃的，聽老板說出一個(gè)個(gè)沒聽過的名字，問道：“這里菜份量很足，是不是點(diǎn)多了？”
“沒關(guān)系，看到吃的都想🚝嘗嘗，吃不👿🕛完打包帶走。
道森，你也過來一起坐，兩個(gè)人吃不掉?！?br/>
隔壁桌上，道森聽到韓宣叫他。
沒怎么客氣，點(diǎn)頭走過來，相🤮處了這么長時(shí)間，他知道小老板是真不在意這些尊卑禮節(jié).....😧.
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叫化雞放在托盤里送來時(shí)候🔗🎳，外面那層泥還沒除🐯🤰掉。
韓宣跟服務(wù)員要來小銅錘👀🌖🍹，輕輕敲裂它，香味頓時(shí)四散開。
干燥的泥巴叮的🍮聲，落在托盤里，🥇🐡🐥露出底層荷🧞➡葉。
跟原版叫花雞，直接在羽毛表面抹泥不同。
面前的叫✒⛵🖼花雞是處理完過后，先用幾層荷葉🕖⛄包好，外面再裹上層顏色帶黑的泥巴。
要更加干凈衛(wèi)生一些。
旁邊幾桌人聞到味道，伸長脖子看著韓宣的動(dòng)作，將服務(wù)員叫過去，詢問他吃👲🐪的是什么。
得知叫花雞做法后，不停說有趣，📛雖然有些😪📮人已經(jīng)吃飽了，也要來一份帶走。
敢來MEET餐廳吃飯的人不缺錢，平時(shí)吃膩了龍蝦牛⛓🎈🙄排，這些中餐在他們眼里別有一番風(fēng)味。
韓🍣✅宣拿筷子剝開荷葉，金黃油亮的烤雞暴露在空氣中，香味變得更加濃厚，帶有荷葉所特有的誘人氣息。
見雞肚子里鼓鼓囊囊的，他問站在桌🚘🍘🌷邊的華🕜人廚師：“里面那些👢是什么？”
“煮熟了的米飯，還有些瘦肉丁。
🥨我們寶島有🍐🛳🗣道菜叫做翅包飯，感覺單獨(dú)吃雞沒意思，于是我將那種做法加入叫花雞當(dāng)中，你嘗嘗味道？”
“行🏣😧。”韓宣😈👽拿起勺子，從雞腹中挖些米飯放進(jìn)碗里，吃了🌜⏳口后，眼睛發(fā)亮，豎起大拇指贊道：“很香！”
廚師笑著說道：“我加了特制的♍📔🥖雞汁和調(diào)料，實(shí)驗(yàn)上百次才滿意，美國人也喜歡，⬛單純的米飯沒這種味道?！?br/>
安東🚣尼和道森早就饞得流口水了🚂，雖然東西方人在吃東西的習(xí)慣上有所不同，但對(duì)香味的認(rèn)識(shí)是相同的。
那誘人的氣味，讓他們口🌁〽水🥖❎忍不住地往外分泌，和講究精致外形與食材原味的西📤😖🈯餐相比，中餐要香無數(shù)倍。
旁邊那桌，有位年紀(jì)才四五歲的女孩童，被從未聞過的食物香🕚🌡味吸引，呆呆拿著勺子扭頭，口水順著嘴角流出來。
她老媽幫忙擦干凈，弄了點(diǎn)牛肉📢🕐羹喂她，女孩閉起嘴使勁扭頭，指著叫花雞♌💿：“我要那個(gè)！”
韓宣見到后樂了，拿起🌲🌙個(gè)干凈小🈯碗，挖些米飯示意服務(wù)員送給她。
那女孩也是個(gè)嘴甜的，連說好幾聲謝謝。
她老爸大囧，尷尬笑笑，對(duì)韓🔀📩👑宣示意抱歉打擾到他們吃飯了。
韓宣微笑搖頭，表示沒關(guān)系。
撕了些🦎嫩肉丟進(jìn)魚缸里喂龍蝦，藍(lán)色龍蝦小跑幾步🔳一口咬住，不知怎么吃的，肉就不見了。
當(dāng)聽見熟悉的《梁祝》曲🏯調(diào)🛁響起，韓宣不由回過頭看去。
餐廳經(jīng)理弄了些新花🔦📽🐧樣，其他西餐廳彈鋼琴、拉小提琴，為🥪🕑📶了追求純正的東方風(fēng)🕟🧀😊味，他找來位穿著黑色長衫的華人拉......二胡！
二胡的滄桑聲音，天生帶著股悲情。
音樂能夠表🍰🛠🏀達(dá)出情感，這👎🕐🔸位拉二胡的年輕人，技術(shù)十分不錯(cuò)，即使不知道其中的愛情故事，放下筷子鼓掌的人也很多。
梁祝這首曲子，不僅在華夏出名，做為華夏最著名的曲目，它早💼💰在幾十年前，就以小提琴協(xié)奏曲的變革打入💊世界舞臺(tái)。
如今搞西方傳統(tǒng)音樂的演奏家，沒有誰不知道《T🛀🔇🐆he-Butterfly-Lovers-Violin-Conc⚡🆔erto》，現(xiàn)在聽二胡版有著獨(dú)特的風(fēng)情。
韓宣跟著小聲哼哼，自己不知道自己🤞跑調(diào)有多嚴(yán)重，道森眼神無語，想🏉讓他閉嘴，可畢竟是自己大老板，敢怪他什么……
餐廳里其他人，😩🥔放輕交談的聲音，也盡量不讓碗勺接觸發(fā)出動(dòng)靜。
一曲梁祝十分鐘不到，聲音婉轉(zhuǎn)曲折。
等🐥🏘那人放下二胡，熱烈掌聲響了快兩分鐘才停下，拉二胡的青年，臉上表情有點(diǎn)受寵若驚了。
跟電🏓🛬影首映一樣，掌聲的長短代表著人們喜愛的程度。
他們現(xiàn)在不是出于禮貌才鼓掌，是真的喜歡！
雷動(dòng)掌聲停下后，他不斷鞠躬致謝，面對(duì)別人大喊讓他再來一曲的聲音，一句📣📫🌿話都沒說，拿著二胡下臺(tái)。
韓宣感興趣對(duì)餐廳經(jīng)理🏑👥♐招🦇🐐手，示意他叫剛才演奏的人過來。
幾分鐘后，🥓拉二胡的年輕人走來，眼神帶著疑問，指指脖子搖手，表示自己不能說話，是個(gè)啞🕔📊🔑巴......(未完待續(xù)。)