經(jīng)過烤制，這只鵝的身形縮水了約五分之一，它皮下的豐富油脂層，基本上全部被烤化了，一半兒流出來，一半兒更深的🍠🚡一層層浸蔓入鵝肉內(nèi)。

     鵝的表皮🌒📻🚍，是美麗的淺粉色，好像💒🌳一片天邊的輕霞，甚至因為長時間的烤制，它的表皮呈現(xiàn)出一種光滑無比的狀態(tài)，幾乎看不出來🌭🖊🔉是禽類的皮，也根本無法看到毛孔。

     僅💑🏷僅是這樣還未經(jīng)過擺盤處理的鵝，就足夠吸睛了。臺上的評委們，一直都在關(guān)注蘇若彤這邊，雖然他們面前現(xiàn)在已經(jīng)擺上了不少的菜肴，可還是齊齊的頓住了品嘗的動作——不約而同的升起一個想法：那個女孩子的鵝，一定很好吃。

     直到此刻，蘇📺若彤好似才真正開始有了動作，她那雙堅如磐鐵的手，好像捻著一片紙一樣輕松的握著沉重的厚背斬骨刀，👅一下一下，朝著鵝身上切過去。

     這些評委們?nèi)际嵌械?，盡管離得遠，可是一個個卻看得屏住呼吸——🛠完美的刀法！

     刀的軌跡，每一下都幾乎是完全相同的，連🏍🕶綿一片，尤其是切下后，咚的一聲撞擊砧板，再離開鵝身，鵝的表面，居然一點兒都看📡🍾⛱不出被切過的痕跡。

     最關(guān)鍵的是，這女孩兒下刀時，兩刀間的間距非常非🧡🤛🚌常近，如果他們料的不錯，被她片出的鵝肉，每一片厚度不會超過三毫米。

     如此刀💂🎲法，神乎其神。因為這只鵝他們是從😿💙頭看到尾，眼睜睜瞧著蘇若彤料理到這一步的，也就是說，蘇若彤現(xiàn)在切鵝，是連著骨頭一起切的🎢。

     簡直不可思議！

     轉(zhuǎn)眼間，鵝就被切完了，旁邊🕘👚🐖等待盛盤的盤子底部，已經(jīng)被蘇若彤抹上一層土豆泥，并被壓😀制成完美的水波紋。也不知蘇若彤如何輕輕一斜砧板，鵝就被整體倒入潔白的大盤子中，剛好落在橢圓形的土豆泥上方中央。

     她素手輕點，調(diào)好的醬汁淋在鵝身上，有規(guī)律排列的渾圓醬汁波點，讓瑰麗的粉色鵝身，更添幾分色彩。多余的醬汁，被蘇若彤倒在旁邊的一只小小天鵝形料碗中，同樣擺在盤子一角。接著，便是香草裝飾，還有那些那些烤鵝時用來塞口的水果，被切口向上，按照色彩和大小，錯落有致的被墊在鵝身下，圍成一圈，簇擁著它。最🔽🚠后，蘇若彤拿起裱花器😐，用多余的土豆泥，在盤子周圍，點上幾朵螺旋形的小花。

     微微帶黃色的芝士土豆泥上，有多彩的水果，粉色的鵝肉，深色點綴的醬汁，以及色彩明麗的🔦新鮮綠色香草，和漂亮的土豆花，瞬間讓出爐時看著還頗為簡單的整鵝，散發(fā)出不一樣的光彩。

     臺上，已經(jīng)不止一個評委在吞口水了，他們努力克制自己，但卻根本🎀管不住自己⛅💷的心跟舌頭，面前擺著的其余選手們的作品，全都成了食之🐾😟無味的雞肋。

     終于，離比賽還有五分鐘結(jié)束時，蘇🎁🕎🤛若彤捧著盤子，朝他們走了過來🌓🍒。

     一名評委眼看蘇若📲🛵🔅彤排在上交作品的隊伍末端，前面還有數(shù)十人，竟然忍不住一下子站起來，🍢🏾🏃對蘇若彤招收道：“你過來！”

     選手們不由嘩然，對著蘇若彤側(cè)目，憑什么這個女孩子就可以🍂🛐❄插隊？

     蘇若彤感覺到身邊瞬間多了不少🤫🕓的敵意，才不想給自己🌈招黑，搖頭用英文回復(fù)道：“先生，我做的菜有什么不妥么？”

     那評委被身邊的🛑人拉了兩下，才意識到自己的失態(tài)，懊喪的搖搖頭：“沒有！🎌💘”繼續(xù)讓蘇若彤排隊。

     其余選手才暫時評定了🕡🔰小小騷動。畢竟，今天的菜可是肉食為原料，很多選手做的肉食，都是要趁熱吃才好的，🔩💛✖如果因為蘇若彤的插隊多耽擱一刻，味道說不定就不如按🙂💹🖥順序捧上去那么完美了。

     但接下來，所有的選手都發(fā)現(xiàn)了，評委們品嘗🖨打分的速度明顯變快，不一會兒，便輪到了蘇若彤。

     臺上的評委們?nèi)?#127837;露出了如同饑餓孩子迎接母親點心籃子一般的明亮笑容，緊緊盯著蘇若⌛😀📑彤和她手中端著的大瓷盤。

     終于能夠離近了看到這只神奇的烤鵝了！近看來，它比他們想象的還要完美，僅僅是外形來看，哪怕拿到任何一家米其林三星店里，當(dāng)成主廚招牌，都足夠😝🦀資格——而且必然還是招牌中的佼佼者。

     所有人不約而同的拿起叉子，開始分食。

     令他們沒想到的是，這鵝肉竟然切的比他們想象中還薄，肉也比他們想象中更嫩，明明是鈍頭的叉子，一叉下去，叉🚡📷😋頭上竟然叉上👕🤩🙆一連串?dāng)?shù)十片鵝肉。

     “天吶！”一名評委驚叫起來，那鵝肉切🚉的太薄了，而且因為體內(nèi)的油脂浸潤，竟然🚪呈現(xiàn)出半透明的樣子，能透過它隱約看到另一邊的鵝肉。

     🌑😘⏩又一次的，所有的評委心😞🍙中冒出神跡這兩個詞。

     “我好像聞到了頂級鵝肝的香味?！币幻u🚫🚐🕋委喃喃說道。

     “我也是?！绷硪蝗朔?。

     明明只是一只烤鵝，為什么會有鵝肝的香味呢？眾人很不解，因為鵝肉切的極薄，幾🖐乎一被從鵝身上取下來，就可🚶🐲🍫以吃了。

     評委們將鵝肉放入口中，所有人的面上都露出了不可思議📬📴又陶醉至極的表情。

     完美的超乎想象的口感！

     真的是太棒了！

     剛才他們聞到了頂級鵝肝的香味，并不是幻覺，而是這鵝肉上，真的有頂級鵝肝的那種令人食髓知味的美味，同時，還有種肉類獨特的口感和香，它們并不沖突，卻完美的結(jié)合在一起，♉🐎并且得到了另一種升華。

     在這之前，幾乎所有的評委都認📵定，鵝身上最好吃的，就是鵝肝，但今天，他們的看法被打破了。

     鵝肉，才是鵝身上最美味的。既然鵝肉也能夠做出鵝肝的香味，甚至比那個更好吃，為什么還要拋😻💰✌棄鵝肉，而選擇鵝肝呢。想不到他們竟然錯過了鵝肉這么多年。

     眨眼間，所有的評委們就將這么大一只鵝分食完畢，連醬汁和地下做撲盤🥠🕦🍒用的土豆泥和水果都沒有被放過。

     這在美食大賽中，幾💷💖乎是從來沒有出現(xiàn)過的情況。

     下📄🕣🌁面其余等待送上作🧖🖱✂品的選手們幾乎要傻眼🎱🖍🐓了，一個個給蘇若彤投去或者崇拜或者驚恐的眼神。這個選手，一定是個怪物！

     滿足的舔了舔自🔵😉🔓己的嘴角，一名戴⬛著眼鏡的女性評委對蘇若彤露出個和藹的笑容：“你好，孩子，能講一下你做這道菜的心得么？”

     一般來說，只有送上菜比較早，💭🏆🛵而且質(zhì)量也很不錯，評委們有富👿🕸👂足時間的時候，才會問一問選手做菜的心得，這種比賽最后關(guān)頭，大家都排著隊送菜的時候，評委是不會有閑工夫問話的，可是偏偏為了蘇若彤，這個慣例被打破了。

     蘇若彤為了簡約時間，為后面已經(jīng)對她各種不滿的選手們騰出位置，已經(jīng)盡量用快速的語言和簡😝🖲⛩短的描述講了一遍，準備離開，沒想到，評委們還是💳💫📟不打算放過她。

     “你的想法非常不錯！我剛才吃的時候，竟然🤪一點兒都沒有嘗到骨頭，你把骨頭都烤成了可以入口的食材！很不錯。你昨天也利用了烤箱，你對烤箱的了解，我想應(yīng)該已經(jīng)是當(dāng)之無愧的世界第一人了。我📬📫以后可以稱呼你烤箱女王嗎？”

     “還有你的刀工，天吶，我從來沒見過這樣棒🏚🕍🤲的刀工🈳🧔。比人精準，比機器靈活。期待你在接下來比賽中呈上的作品！”另一位評委也絲毫不吝嗇自己對蘇若彤的溢美之詞。

     其余評委也跟在后面，對著蘇若彤大夸特夸，完全忽視了等待在后面的其余選手們越來越黑的臉色。他們的眼中，完全只有蘇若彤這顆在廚藝界冒🏢出的冉冉新星。

     ⛲好不容🎴⤴易，蘇若彤才被放走，她心里著實松了一口氣。

     她也沒想到，外國人居然這么熱情，這么直白。在國內(nèi)她也遇到過喜歡她菜的人，可是沒人表現(xiàn)成這樣。其實做這道菜，對她來說，根本就是特別簡🍀單的事兒，她甚至能夠?qū)⒖局茣r間縮短一半兒。只不過昨天比賽完李維寧跟大家說了，比賽初期最好別太出挑，盡量維持在和別人差不多時候交菜上去，蘇若彤一想，也是那回事，每次她考試的時候提前交卷，同學(xué)們也會額外多看幾眼，沒想到這次拖長時間，反倒更加引人矚目了，還給自己招來一堆仇恨。

     出🎀🚾了賽場🐌，差不多已經(jīng)是比賽徹底結(jié)束的時候🥄🗾🚢了，大家聚集在一起，回了酒店。

     晚上時分，出了成績，蘇氏酒樓來參賽的幾人，😃全部過關(guān)，贏得了明天比賽的🔀入場券。他們所不知道的是，今年華夏隊的參賽選手，除了他們之外，已經(jīng)至此全部落選。

     明天是四組選手中分被篩選的兩百人合在一起，重新進行兩百人大🐺👺組混賽，只留一百人。雖然今天大家都勝出了，可是并不見大家多高興。

     尤🐚其是包汝文，他的臉色🏇🌼🐹很難看🍅，吃晚飯的時候忽然嘆口氣：“奶奶個熊，老子出來前，還當(dāng)全天下除了蘇小姐，誰都比不上老子呢?！?br/>
     李紅星跟包汝文雖然在一個賽場，可是兩個人分配到的爐位有點遠，📇🎖安慰道：“老包，你已經(jīng)很😞不錯了?！?br/>
     “不錯個屁，🌿🏘你是不知道，我旁邊那個畜🎺生……哎，算了，不提他了，提🏼起來我就煩。”包汝文悶頭大吃，顯然不爽極了。

     還是李👥紅星給大家解惑：“老包旁邊的是一個還不到十六歲的小伙子，做菜做的挺有一手的，好像三四年前參加過外國什么美食電視節(jié)目，拿了冠軍，評委們都認識他，對他態(tài)度很好?！?br/>
     這種🍜人，便是天賦異稟，加上后天努力，包汝文的年紀，當(dāng)人家爺爺都夠了，但是廚藝卻不見得比人家好多少，甚至說不定就是個平手，也怪不👾👶🚾得一向自傲的他生氣了。

     蘇若彤倒是來了興趣，她微微側(cè)頭，道：“👠哦，賽🥗場上還有這樣的少年英雄，明天我倒要見識一下了。”