幸平創(chuàng)真輕輕的點了點頭:🎎🔚📅“沒錯,我將米飯用鴨蛋跟鴨油混炒過,這樣米飯混⛔📣著鴨蛋,就會有一種滿足的口感,而且也會有鴨肉的香味。”
“香料的選用也是非常的不錯,飯菜里面的這些綠葉菜應(yīng)該是菠菜吧?!彼膶m小次郎🍷😹看著眼前的蓋飯,推了推眼鏡朝著幸平創(chuàng)真問道。
“用菠菜汲取鴨油,混在米飯之中,這樣蓋飯就不會因為鴨油而顯得油膩,配合上經(jīng)過香辛料🤯🏮🤣煎過的鴨肉,真是美味!”品嘗著料理,一旁的乾日向子微微的瞇上了雙眼贊嘆道。
“不僅僅如此,這種爽快的口感……是梅子🚽✳🐠肉吧?你將梅子肉混在了其中?!币慌缘乃S切繪里奈皺著眉頭,隨即眼睛一亮朝著幸平創(chuàng)⏪🔕🦑真看去。
“🎦沒錯,就是梅子肉🐪🍅✳!”臉上露出笑容,幸平創(chuàng)真豎起了大拇指說道。
“不對,我記得餐🏫廳里面的食材,應(yīng)該沒有梅子肉🕒🏁🔐的吧?!币慌缘膭⑷行┮苫蟮恼f道。
餐廳里面的食材他可是了解⏯🍓的👆一清二楚的,但是據(jù)他所知好像餐廳里面并沒有梅子這個食材的吧。
聽見劉泉升🕌🕯的話,眾人不由得將好奇的目光投向幸平創(chuàng)👖🌇♎真。
“沒錯,餐廳里面🏖🙈的確是沒有梅子,所以我用的是這個?!蹦樕蠋еθ?#9961;🤵🍐,幸平創(chuàng)真從自己里衣的📪🚭口袋里面掏出一個小瓶子。
“這是超市特價📃🐆🕌的梅子!”見到幸平創(chuàng)🚱📭真掏出來的東西,眾人的臉上露出極為驚訝的神情。
“沒錯,就是👇🗝💗超市特價的梅子?!?#128567;🛋幸👃😚🤣平創(chuàng)真點了點頭道。
“你竟然用這種🏝梅子跟餐廳里面的食材一起進行料理?!眲⑷行┎豢伤甲h的說道。
這種超市里面的包裝酸梅,跟餐廳📡🍎里面精心挑選的高級食材,怎么可以在一起進行料理?
“不🌲🥣🤮,沒有人說過不能夠進行這種食材的搭配,更何況這蓋飯的味道,的確🥌出乎意料的美味?!笨?#128574;著驚愕的劉泉升等人,李曉然輕輕的搖了搖頭說道。
對于幸平創(chuàng)真的做法,雖然眾人🚠🍎🛰感覺到驚訝,不過卻也🥡🦊沒有過多的說什么。
尤其是四宮小次郎,反倒🆑🐏🏂是對于幸平創(chuàng)真的這一種做法感到了一種興趣。
當(dāng)初在法國的餐廳之中進行料理的學(xué)習(xí),后來按照自己的理🈂🌁解加入了法國人從來都不會吃的蔬菜,創(chuàng)造出如同魔術(shù)一樣的料理,四宮小次郎從來都不缺少對于料理的想象力。
而讓四宮小次郎比較驚訝的是幸平創(chuàng)✂真竟然能夠🍍用超市特價的這種食物,來進行料理的烹飪。
“雖然不錯,不過但是食🐦📶😧材本身的缺陷🌵🏬🐯,也是非常大的,幸平你應(yīng)該能夠察覺的出吧?!崩顣匀豢粗移絼?chuàng)真開口道。
一旁的薙切繪里🦊奈也是點了點頭,表示同意🌤李曉然😩🈚的說法。
沒錯,這一道蓋飯🌼🤺🚩的味道是因為酸梅成就的,但是同樣也因為幸平創(chuàng)真所使用的超市特價酸梅,這🤩🌽🖨一道料理根本算不上完美無缺,相反它還擁有不小的瑕疵。
并不是幸平創(chuàng)真的料理水平,🔸而是因為這食材‘酸梅’破壞了這一道料理的細節(jié)🔖🌹🤡口感。
用🌯🌓😯🈹😎這種超市特價的酸梅,即便是食神在世恐怕也沒辦法做出完美🌸🍛⛲的料理。
因為食材的缺陷是沒有辦♌👸法彌補的,這也是因為任何有能力的廚師,都不會選擇罐頭這種食材。
廚師選擇罐頭做菜,如果是一般的餐廳或者是家庭之中,為了方便自然是無可厚非,但這樣制作出來的料理,永遠🍋不會成為真正完美的料理。
“這也是沒有辦法的事📹🌦情??!”📁🚷聽見李曉然的話,幸平創(chuàng)真點了點頭,抓了抓腦袋說道。
同樣作為一個廚師,幸平創(chuàng)真他當(dāng)然知道因為食材的不同,所造成最后💢料理味道也會有天差地別。
不過他也沒有辦法,畢竟💛📁誰讓李曉然的餐🐣🎤廳里面,并沒有梅子呢。
“不過雖然缺陷很多,但是不得不說,這絕對是一道很美味的蓋🤦🐯飯,你成功了!”抬起頭臉上掛著一絲笑容,⛅🐔李曉然朝著幸平創(chuàng)真開口說道。
乾日向子幾人也是輕輕的點了點頭,品🎻👔嘗著幸平創(chuàng)真端上來的這一碗🔤蓋飯。
雖然的確如同李🆑🗼曉然說的一樣,這一道料理還有很多的遺憾,但是🚻🛡🧀他們也知道如果慢慢的進行改進的話,這一道料理會更加的出色。
這絕對算得上是二星級之中頂級的蓋飯料理!
次日,乾日向子她們都是已經(jīng)回到了自🀄👥己的餐廳去了。
至于四宮小次郎的話,雖說是要過來要幫李曉然暫時看一😫🧕下店鋪,不過卻還是先回了shin🐂o`s分店去看看目前的情況。
“李?!蛷d的排名已經(jīng)出來了,你猜是多少?”看著手機上的新聞,餐廳里面佐藤美沙一臉興奮的朝著李曉然🖐🦑🚫說道。
“啊,這個我們都已經(jīng)知道了!”聽見佐藤美沙的話,從廚♈😐🚟房里面走出來的李曉然還有劉泉升等人臉上都是露出一絲笑容。
“誒……你們都知道了?”🐌😺🕋聽見李曉然的話,🥢🎩😄佐藤美沙不由得微微一愣。
“料理機構(gòu),都已經(jīng)發(fā)消息過來了,我們餐廳成功獲🌶得了一星級餐廳的評價,而且在京都區(qū)排名第四名,霓虹排名第三十九🍨⛷📟名?!崩顣匀怀籼倜郎承α诵φf道。
他們這些在料理機構(gòu)注冊過的人,都能夠第一時間收到關(guān)于餐廳🥑🎪📘評級的消息,而不是如同佐藤美沙一樣還要通過一些新聞媒體的報道,🦀才能夠知道。
聽見李曉然的話,佐藤美沙不由得故作📳🌶生氣的樣子:“你們還真是過分,明明🐔🍻早就知道了,🕸還故意瞞著我!”
“只是一星級的評價而🎾🆒💉已,算不了什么的?!崩顣匀惠p💍⛽輕的搖了搖頭說道。
聽見李🏏🔽🈺曉然的話,一旁的🔠劉泉😥👨🎈升等人不由得撇了撇嘴。
什么叫一星級評價而已,要知道有多少餐😓廳,想要獲得這個評價,都沒有那個實力。
更何況還是霓虹總排🏧⬛名第三十九名的餐廳評價,而且還是在京都排名第四的評價啊。
這可是一般的餐廳想都不敢想的評價啊。
然而到了李曉然這里,竟然還只是算不了什么。
不過這話李曉然卻是說的真的,即便是這樣目前自🧡🗞己餐廳的聲🗺🕦望也🉐才不過三十萬而已。
而系🌦統(tǒng)任務(wù)😣的要求,可是要達到霓虹五十萬以上的人氣才行。
之前各種🚮🌑👖新聞的報道,還有自己也出席各種各樣的活動,為🌡🕋了給餐廳打響知名度,李曉然還以為這個聲望任務(wù)應(yīng)該會完成的非常輕松。
但是現(xiàn)在七天試營業(yè)已經(jīng)過去了,開始正式營業(yè)餐廳卻是獲得了一星級的評價了,不過這聲望卻還是差了足足二十🛳🌜💰萬。
二十萬的🕦🥊聲望,可🕉不是那么簡單就能夠短時📆💝間內(nèi)獲得的了。