等回到餐廳里的時候佐⛔📣藤美沙她們已經(jīng)回去了，不過劉泉升還🎎🔚📅有四宮小次郎等人都是在餐廳里面。

    “四宮師傅，到底是什么情況？”進門后李曉然朝著一🍷😹旁四宮小次郎還有劉泉升他們問道。

    “只不過是有一個餐廳質疑你的等級排名而已，多來幾次這種挑戰(zhàn)，證明完自己的實力之后，這種事情就會少很多了，并不算什么大事情。”四宮小次郎推了推眼鏡，絲毫沒有波🤯🏮🤣動。

    當年在法國料理美食的激戰(zhàn)區(qū)巴黎，能夠憑借自己霓虹人的身份🚽✳🐠，打造出sho`s這樣⏪🔕🦑一個卓越的餐廳品牌。

    類似這種餐廳挑戰(zhàn)的🐪🍅✳事情，四宮小次郎可以說是🎦經(jīng)歷過無數(shù)次了，所以在他看來這不過只是一件很正常的事情而已。

    霓虹料理界，相比于🕒🏁🔐美食激戰(zhàn)區(qū)的巴黎🏫，還是有些安逸了。

    如同京都，東京這種城市中，各大餐廳的競爭雖然也非常的⏯🍓激烈，👆但是卻遠遠沒有巴黎那樣的程度。

    在🕌🕯巴黎幾乎每個月都會有餐廳獲得星級評價，或者是被取消星級👖🌇♎。

    但是在霓虹這種情🏖🙈況卻很少，基本上獲得了星級，只要不是太過作死，或⛩🤵🍐者出現(xiàn)主廚出走這種事情📪🚭，基本上很難被取消星級。

    雖然四🚱📭宮小次郎表示📃🐆🕌這種情況是無所謂的，不過一旁的劉泉升等人還是非常慎重，將自己打聽到的消息全部告訴了李曉然。

    “所👃😚🤣以說那個👇🗝💗叫做‘吉田屋’的餐廳，是在我們之前的第四，只不過在這一次新的排名之中，卻直😷🛋接落入了第七名？”李曉然皺了皺眉頭說道。

    ‘l’既然作為異軍突起的一匹黑馬，拿到了京都一星級餐廳排名的第四🏝名，自然原本的第四名就會被擠下去。

    ‘📡🍎吉田屋’這就是原本京都中一星級餐廳排名第四的餐廳了，擁有二十年的歷史在京都區(qū)飽受好評，甚至曾經(jīng)奪取過京都排名第一的名號，只不過近年來‘吉田屋’卻開始走下滑路了。

    也不能說是🌲🥣🤮走下滑路了，而是已經(jīng)逐🥌漸跟😾不上潮流了。

    伴隨著京都的發(fā)展🥡🦊，各種法式餐廳還有西🚠🍎🛰班牙，意大利不同種類的高級餐廳在京都開業(yè)，以及來自國際的各種料理巨頭。

    京都的餐廳競爭也是變得激🆑🐏🏂烈了起來，‘吉田屋’雖然也進行過幾次改革，想要適應潮流卻都是不溫不火，雖然沒有說是失敗，但是卻絕對算不上成功。

    而且伴隨著網(wǎng)絡的興起，可以說這🈂🌁種老牌專營日系傳統(tǒng)料理，沒有改變的餐廳，已經(jīng)很難吸引到多少新的顧客了。

    而這一次‘吉田屋’提出餐廳挑戰(zhàn)，未免也沒有想要借著現(xiàn)在風✂頭正盛的‘l’重新🍍打響自己的名氣。

    “🐦📶😧好歹也是一個歷史悠久的老🌵🏬🐯店了，干出這種事情，應該不會是想要出名的?！崩顣匀粨u了搖頭道。

    如果是一家跟自己的‘l’一樣剛剛成立的餐廳，為了名聲🌤對于自己進行餐廳挑戰(zhàn)到能夠說得過去🦊，不過這樣一個擁有二十多年歷史的老店，李曉然覺得絕😩🈚對不會那么的簡單就對于自己的餐廳進行挑戰(zhàn)。

    “你覺得🤩🌽🖨有人在針🌼🤺🚩對‘l’么？”一旁的四宮小次郎開口說道。

    如果是在美食激戰(zhàn)區(qū)的巴黎，這種情況倒也并不值得多在意，🔸但是在霓虹而且進行挑戰(zhàn)的還是一個歷史悠久的🔖🌹🤡老店，顯然有可能并非是表面上那么簡單的。

    聽見四宮小次郎的話，李曉然輕輕的點了點頭。

    不過關于佐佐木，還有喜多美😯🈹😎食🌯🌓俱樂部方面，目前都沒有傳來消息，顯然還沒有探查到為什么‘吉田屋’突然要對于李曉然的🌸🍛⛲餐廳進行挑戰(zhàn)。

    “那，我們♌👸要接受挑戰(zhàn)么？”一旁的劉泉升看著李曉然問道。

    “當然要接受，怎么可能不接受?！陛p輕搖了🍋搖頭，李曉然說道。

    這就相當于是武館一樣，別認要來踢📁🚷你的牌子了，你要📹🌦是不接受挑戰(zhàn)，別人會怎么看你的餐廳？徒有虛名連挑戰(zhàn)都不敢接受？

    如果說只是一般的小餐廳，李曉然自然💢是理都懶得理，但是如果對象換做是‘吉田屋’這種規(guī)模的餐廳，就算李曉然不想答應挑戰(zhàn)，但是為了餐廳的名望也必須答應下來。

    “對了，四宮師傅，這兩天餐廳里面，沒有其他的問題了吧🐣🎤？”李曉然看著一💛📁旁的四宮小次郎問道。

    關于吉田屋的消息，李曉然并沒有了解太多，甚至如果不是這個餐廳要對自己的‘l’進行公開餐廳挑戰(zhàn)，李曉然都不⛅🐔知道京都還有這樣的一🤦🐯個餐廳存在。

    “餐廳的話，并沒有多大的問題，料理還有裝飾上面都非常的不錯，不過一些細節(jié)還是需要注意，比如說對于客人時間的🎻👔安排，還有料理的順序等等，都需要掌握好，畢竟預約料理，你不可能讓客人🔤等待很長時間的。”四宮小次郎推了推眼鏡朝著李曉然說道。

    從客人到達🚻🛡🧀餐廳入座后，征求到客人🆑🗼的同意之后，便開始上菜。

    從最初的開頭盤到最后的甜點，上菜的速度并不是你決定，而是根據(jù)客人進食的速度來決定的🀄👥。

    伴隨著客人料理品嘗的結束，料理就如🐂同是電梯一樣，挨😫🧕個挨個的上。

    這不僅僅是對🖐🦑🚫于廚師的嚴格要求，同樣也是對于外面領班服務的嚴格要求。

    這一點上李曉然的♈😐🚟‘l’之中，還是差了那么一點。

    “還有菜譜之中的一些料理，中式料理與法式料理，其味道會沖突導致后續(xù)料理的味道，沒有辦法完全展現(xiàn)出來，我發(fā)現(xiàn)的都已經(jīng)用筆標記出來了?！彼膶m小次郎從前臺上🐌😺🕋面，拿起菜單遞給李曉🥢🎩😄然。

    李曉然臉上露出🍨⛷📟嚴肅的神色，這可并🌶不是小問題。

    自己當初制定菜單的時候，只不過是想著將自己擅長的料理加入到其中，🥑🎪📘但是關于料理味🦀道的沖突問題，李曉然還真的沒有仔細的去想過。

    “暫時將這幾道料理，給剔除掉吧，等重新開發(fā)完📳🌶畢后，再加入到其中🐔🍻?！笨粗膶m小次郎標注出的幾道🕸料理，李曉然決定道。

    雖然并非是組合料理套餐，但是這樣的料🎾🆒💉理，也并不能夠放在餐廳的💍⛽菜單之中。

    至少在🏏🔽🈺改進完成之前，李🔠曉然😥👨🎈是不會將其加入進去的。

    “雖然不知道為什么‘吉田屋’會找上你進行公開餐廳挑戰(zhàn)，😓但是可別輸了啊。”一旁的四宮小次郎輕輕的推了推眼鏡開口道。

    當初的他從霓虹遠赴法國，學習法式料🏧⬛理，混跡在法國各地的餐廳之中。

    從最普通的大眾餐廳到星級餐廳，四🗺🕦宮小次郎都留下過自己的痕跡，最后在號稱激🉐戰(zhàn)區(qū)的巴黎開設sho`s，花費了這么多年將其提升到🧡🗞二星級餐廳之中頂尖的存在。

    對😣于這種餐廳挑戰(zhàn)的事情，可以說是見的多了，但是在霓虹這里🌦卻是很少見的。

    再加上雖然沒有明說，但是李曉然稱呼自己為師傅，四🌡🕋🚮🌑👖宮小次郎沒有反駁，已經(jīng)算是一種認可了。

    如果說李曉然的‘l’輸給了吉田屋的話，四宮小次郎簡直是不知道該說🛳🌜💰些什么的了。

    “我不會輸?shù)摹！崩顣匀惠p輕的點了點頭。

    如果只🕉是單純的料理技藝比拼的話🕦🥊，李曉然對于勝負倒是📆💝沒有看的那么重要。

    但是🎊🔵📱現(xiàn)在卻已經(jīng)是關系到餐廳的未來，餐廳的名譽了，由不得李曉然不慎重對待。