感受著🎎🔚📅口中鴨肉的味道,戈登拉姆齊還有斯菲特以及謝恩的臉上都是⛔📣露出了極為驚訝的神色。
這個味道實在是🍷😹太不可思議了,如此深邃的味道,還有那如同火焰熾熱的存在。
鮮嫩的鴨肉,完美的火候跟調(diào)🤯🏮🤣料的比例,共同造就了這樣的一道不可思議的料理。
看著臉⏪🔕🦑上露出享受神色的三人,李曉然的嘴角不🚽✳🐠由得勾出一絲笑容。
這一道料理在自🎦己花費了兩周時間的更改下,變得更加出色,拋棄使用烤箱,而是使用原本的火焰料理技術(shù),再加上舍棄栗子泥本身的食材,而是將其當做是一個容器,就🐪🍅✳如同是荷葉雞的荷葉一樣。
將栗子的味道,完美的通過火焰,融入到鴨肉之中,再加上清酒作為燃料的引燃,這也導(dǎo)致鴨肉之🕒🏁🔐中不僅僅有栗子的香甜,還有那清酒的爽快🏫。
這絕對是一道不可思議的料⏯🍓理,李曉然非常的清楚,眼前的這一道鴨肉👆料理,絕對是目前的自己能夠制作出最為巔峰的料理。
細致入微的料理過程,再加上完美的食材,還有絕佳的火候,即便是李曉然自己如果再做一次🕌🕯,李曉然都不確定自己究竟能不能夠繼續(xù)保👖🌇♎持這樣的水準。
如果說這樣的一道🏖🙈料理,都無法讓自己獲得三星級主廚⛩🤵🍐的話,那么李曉然也只能夠說自己現(xiàn)在的料理技藝還不到家,自己還需要在盡力📪🚭一段時間的料理歷練。
并沒有立刻宣布李曉然能否獲得三星級主廚,他們還需要📃🐆🕌來商量一下,跟一星級和二星級,只需要獲得兩人🚱📭的認可就可以成功的晉級不同。
想要👇🗝💗晉級三星級主廚的話,必須要獲得三名評審😷🛋共同的確定才可👃😚🤣以。
但是一般來說,要么你會得到三個評審?fù)瑯拥恼J可,或者被三人都不認可🏝。
能夠被邀請擔(dān)任三星級主廚審核的人,大多數(shù)都是在國際料理界之中赫赫有名的📡🍎存在。
他們要為😾自己做出的絕頂負責(zé),比起普🌲🥣🤮通的主廚🥌而言,他們更注重自己的權(quán)威。
“你們覺得怎么樣,實在是太美味了,鴨肉入口的那一瞬間,我根本沒辦法用語言來形容那種美味,甚至🚠🍎🛰我都已經(jīng)忘記這是一場三星級主廚考核了。”等到🥡🦊李曉然離開之后,戈登拉姆齊朝著一旁的兩人問道。
即便是以嚴厲著稱的戈登拉姆齊也被李曉然的這一道鴨肉給震撼住了🆑🐏🏂。
“不僅僅是鴨肉,更重要的是他對于料理的態(tài)度,我能夠清🈂🌁楚的感覺到,他將所有的食材美味都保留在了最美味的黃金時間。”聽見戈登拉姆齊的話,謝恩眼中露出了異樣的神色。
雖然之前謝恩是三人之中🍍,唯一相信李曉然有能力獲得三星級主廚的評價,但是實際上心里面卻也有一些懷疑,可是在品嘗過李曉然的這一道料理之后,謝恩卻不✂得不承認,李曉然的這一道料理已經(jīng)超乎了他的意料了。
聽見戈登拉姆齊跟謝恩兩🐦📶😧人的話,斯🌵🏬🐯菲特不由得輕輕的點了點頭。
不同于戈登拉姆齊跟謝恩是😩🈚主廚,作為國際上赫赫有名的美食評🌤論家斯菲特對于李曉然的這一道鴨子料🦊理更加的有發(fā)言權(quán)。
“我本身實際上是不喜歡怎么喜歡鴨子的,但是我不得不承認🌼🤺🚩,這一道鴨子料理,是我吃過的鴨子料理之中,最為特別的一道鴨子料理?!彼狗铺夭挥傻脫u🤩🌽🖨了搖頭朝著兩人說道。
比起這一道料理更加美味的有許多,但是斯菲特卻得承認,這一道鴨子料理🔖🌹🤡是他品嘗過最為獨特的一🔸道料理。
不僅僅是創(chuàng)意,還有這一道料理的味道。
“看起來,我們算是達成😯🈹😎共識了?!?#127800;🍛⛲聽見斯菲特的話,戈登拉姆齊不由得笑了笑🌯🌓說道。
既然三個人♌👸都對于眼前的這一道鴨肉料理情有獨鐘,最后的結(jié)果是顯然易見的。
“只是可惜,他的料理水準,還有一些不足,🍋否則的話應(yīng)該能夠更加美味的,我感覺得到這一道料理,還有一些潛力可以挖掘,它還沒有到達最美味的頂峰?!?br/>
微微一笑之后,斯菲特卻又有一些遺憾的說道。
對于一個美食評論家而言,最讓人遺憾難受的事情,那就是沒有辦法品嘗到最為極致的美食了📁🚷📹🌦。
對于眼前的料理,明明心里面知道,它沒有達到最為美味的巔峰,可是卻沒有辦法品💢嘗的到,這種感覺實在是難受極了。
“將對于這道料理的驚訝放在心里吧,又有人要端上料理了?!甭犚娝狗?#128035;🎤特遺憾的抱怨,💛📁戈登拉姆齊笑了笑說道。
聽見戈登拉姆齊的話,斯菲特點了點🤦🐯頭,同時拿起一旁的漱口水,開始進行清理口腔里,方才李曉然的鴨肉料理留下的⛅🐔味道。
品嘗料理的時候,不能夠讓嘴巴里面其他料理的味道,影響到🎻👔自己的判斷🔤,這是一個品嘗美食的一個必要。
如果只是普通的一次料理賽事,或者僅僅只是一星級,二星級的審核,那么斯🆑🗼菲特他們自然不🚻🛡🧀會做這種麻煩的事情,最多只是喝口水漱漱口而已。
但涉及到三星級主廚考核,就由不得他們慎🀄👥重了。
離開了料理區(qū)域之后,李曉然便直接到🐂了等待宣布😫🧕結(jié)果的公開大廳里面去了。
在大廳里面各個新聞媒體記者,都已經(jīng)在里面🖐🦑🚫等待了,看見被料理機構(gòu)的工作人員帶來的李曉然,登時舉起手中的相機開始拍攝起來。
‘第一個完成料理考核的主廚?!?br/>
‘三星級主廚考核比賽接近尾聲,誰能獲得三星級♈😐🚟主廚的稱號?’
瞬間這些記者將拍攝到的相🐌😺🕋片,還有早就已經(jīng)🥢🎩😄準備好的稿子發(fā)送了回去。
雖然拍照,不過這些🌶記者卻并沒有敢過來采訪李曉然,畢竟這樣做是會🍨⛷📟被趕離大廳的。
做🦀到了座位上,李曉然就等待著其余參加審核的主廚完成料理,最后等待宣布誰將獲得三星🥑🎪📘級主廚評價了。
坐下后不過十來📳🌶分鐘,就陸續(xù)又有其余的主廚,走進公開新🕸🐔🍻聞大廳了。
走進來的主廚,見到已經(jīng)坐在大廳里的李曉然后,🎾🆒💉都是露出了一💍⛽絲驚訝的神色,隨后仿佛是又想通了什么臉上露出恍然。
在他們看來,😥👨🎈李曉然就是那種前來參🏏🔽🈺加見識一下的主🔠廚而已。