“哈哈,幸平這家伙要是直接參加,而不是提前準備的⛔📣話,估計也是第一輪就被淘汰,如果不是擅長甜點方面的話,絕對不可能進入到淘汰海選賽之后的。小🎎🔚📅子可不要把這種國際賽事想的那么簡單?”一旁的維尼大笑著說道。
聽見維尼的話,幸平城一郎也只是笑了笑,并沒🍷😹有反駁。
因為這的確是實話。
如果讓幸平城一郎🤯🏮🤣去參加這種國際甜點大賽的話,的確很可能預選的淘汰賽都沒有辦法通過。
看著在制作料理的幸平城一郎,跟一臉期待的維尼🚽✳🐠,李曉然則是在心⏪🔕🦑底里面大為驚訝。
雖然并不知道幸平城一郎的料理等級,但是能夠🐪🍅✳跟堂島銀比擬的存在,絕對也是達到了五星級主廚🎦的級別了吧。
即便是這樣也需要提前進行🕒🏁🔐準備,才能夠進入到十強,甚至還很危險么🏫?
那專精甜點料理的安利留卡斯,在甜點料理這一行之中究竟有多👆么強的實力⏯🍓?
當初在酒店之中制作🕌🕯的料理,恐怕遠遠不是其實力吧,或許就只是稍微認真的一道👖🌇♎料理?
“別走神了,接下🏖🙈來才是重點,看清楚了!”突然幸平⛩🤵🍐城📪🚭一郎的話在耳邊響起。
連忙回過神🚱📭,李📃🐆🕌曉然立刻緊盯著幸平城一郎的動作。
抓著鍋的手伴隨😷🛋著一種👇🗝💗節(jié)奏在抖動,就好像👃😚🤣打著節(jié)拍一樣。
“這是!”看著幸平城一郎的動作,臉上不由🏝得露出一陣驚訝的神色。
就如同是料理的藝術一樣,沒有如同一般料理制作一樣,所有的食材混合在了一起,在幸平城一郎的翻炒下鍋中📡🍎的料理,反而是如同一種藝術一樣。
料理的藝術!
經過擺盤之后的料理,才是如🥌同藝術一🌲🥣🤮樣😾美麗,李曉然是如此認為的。
但是現(xiàn)在李曉然動🥡🦊搖了,因為在幸平城一🚠🍎🛰郎的翻炒下,鍋中的料理散發(fā)著迷人的色澤,跟誘人的香味。
沒有混雜在一起,本身就好🆑🐏🏂像是已經經過擺盤一樣。
“為什么會這樣……?”李曉然眉頭微微皺著,看著將料理進行🈂🌁裝盤的幸平城一郎問道。
這簡直太不可思議了。
“翻炒的技巧,照顧到鍋中的每一塊食材,讓他們的受熱無比的均勻,✂而且對于個人的體力跟精準度有著十分高超的要求,同時對于制作的料理也有嚴格的要求,只有少數的料理人才能夠掌握這種方法進行料理?!币慌缘木S尼解釋道,不過臉上卻也是🍍露出了驚艷之色。
這種料理的技藝實在是太🐦📶😧不可思議了🌵🏬🐯,這才是真正料理的藝術??!
“這種料理技🌤藝,可不是那么簡單能夠掌握的,就算是現(xiàn)在的我,如果用來制作一些不熟悉的料理🦊話,同😩🈚樣是會失敗的?!蓖瓿勺詈蟮牧侠碇螅_始清理廚具跟整理廚臺,幸平城一郎的開口說道。
“這🤩🌽🖨種料理技藝,沒有其它的訣竅,只有日復一日的苦練,才🌼🤺🚩能夠成功?!笨粗顣匀?,臉上帶著笑容,幸平城一郎開口說道。
但是🔖🌹🤡聽著幸平城一郎的話,李曉然卻是微微的皺了皺眉頭🔸。
雖然看上去的確非常的驚艷,而且自己也非常的🌸🍛⛲震驚,但是仔細🌯🌓想一想的話,能夠用這種方式處理的料理😯🈹😎,好像非常的有限啊。
而且雖然看起來很♌👸厲害,但是好像也并不怎么使用,更關鍵的是……
“這🍋種技巧,好像能夠通過現(xiàn)代的廚藝機器也能夠做到的吧。”李曉然有些不確定的說道。
這種📹🌦料理技藝的話,完全可以用現(xiàn)📁🚷代的廚具代替的吧。
尤其是當初見識過,薙切愛麗絲用蟹肉通過分子料理的機器,將其還原💢成一只活靈活現(xiàn)的螃蟹后。
李曉然更覺得這種看起來非常驚艷技藝💛📁,🐣🎤不是不可以通過現(xiàn)代高科技廚具實現(xiàn)。
比如說烤箱代替⛅🐔了大部分料理的手動燒烤部分,就是因為烤箱能夠更完美的讓料理均勻的受熱熟透🤦🐯,從而讓口感一致。
聽見李曉🎻👔然的話,一旁的幸平城一郎笑容不由得微微一僵,而維尼的臉上則是🔤露出古怪的神色。
這種感覺就像🚻🛡🧀是你再說自己的🆑🗼東西多厲害,花了多少時間才弄到,然后別人告訴你隔壁一條街就有人免費送一樣。
“不過話說回來,這種技藝好像還真的不是不能夠通過現(xiàn)代科技實現(xiàn),聽說‘薙切國際’好像已經對于這方面的機器有所研究了,而且用處🀄👥更廣能夠處理的食材也更多,不過就是價錢實在是太過昂貴了,不是一般人能夠用得起的?!币慌缘木S尼也是很配合的說出了一句話。
“好吧,不得不說時代😫🧕進🐂步的很快,至少在我當初的時候,可沒有這種機器出現(xiàn)?!毙移秸\一郎不由得咳了兩聲,有些尷尬的說道。
“不過雖然有🖐🦑🚫機器代替,但相比起用機器取巧,幸平前輩我對于這門的技藝本身,倒是非常感興趣?!笨粗移匠且焕桑樕蠋еθ?,李曉然開口說道。
相比于高科技的機器而言,李曉然♈😐🚟更喜歡這種料理本身的技藝。
這些高科技的廚房工具,不正是因為這🐌😺🕋些料理本身的廚藝技巧,才得到🥢🎩😄靈感出現(xiàn)的?
當然如果能夠選擇的話,李曉然一樣會選擇更加完🍨⛷📟善的機🌶器的。
學習,只不過是因為李曉然非常🥑🎪📘享受,獲得一種新技能🦀的感覺而已。
就好像是一種收集癖一樣。
跟以往一樣📳🌶在餐廳之中跟幸平城一郎學習料理,等到了晚上在坐🕸車會🐔🍻酒店之中。
“四宮師傅你們要回國去了么?”
臉上一陣驚訝,李曉然看著找上門來的四宮小💍⛽次🎾🆒💉郎道。
四🏏🔽🈺宮小次郎要回😥👨🎈法國的shino`s之中,而乾日向子他們🔠也都要回自己的餐廳去。
畢竟各自都😓是有自己餐廳需要顧及的,跟四宮小次郎他們一樣,在經歷過比賽之后淘汰的留下來準備繼續(xù)觀看的人數,只有差不多原來的一半,剩下的則都是準備各自回國去了。
“是啊,短時間倒是沒多大的問題,不過長時間的話,還是得我回去照看一下。”四宮小次郎🏧⬛推了推眼鏡平淡的說道,絲毫沒有第一輪就被淘汰的沮喪或者是其他的情緒。
“沒錯,要是店再不開門的話,可是要遭到那些客戶🉐的投訴咯?!?#128506;🕦一旁的乾日向子也是點🧡🗞了點頭說道。
包括🌦乾日向😣子還有關守平他們,都要回自己的店重新開業(yè)去。
聽見四宮小次郎等人的話,🚮🌑👖李曉然🌡🕋不由得輕輕的點了點頭。
至于🛳🌜💰后續(xù)的比賽,現(xiàn)代科技那么發(fā)達完全可以通過網絡實況轉播來進行付費觀看,所以在不在現(xiàn)場倒是并沒有多大的關系。