寒風(fēng)凜冽中，一行人走進(jìn)了比弗利山莊一家極具日本風(fēng)格的料理店，在禮儀周到的侍者引導(dǎo)下，來(lái)到特制的寬敞鐵板燒餐桌旁坐好。 樂(lè)文移動(dòng)網(wǎng)這家餐廳是洛杉磯最好的日本👳📞🍯料理店，平時(shí)只接待那些好萊塢明星、名流，為了讓逛累了的師長(zhǎng)們吃頓安靜的日本料理，李家明特意包下了這家餐廳。
殷勤的李家明幫著師長(zhǎng)們放好大衣，又把興高采烈的👎🏐🦔新新抱上椅子，陪同他們來(lái)的中村則低聲吩咐侍者幾句。一會(huì)工夫后，幾位衣著干凈整潔的日本料理師傅，來(lái)到眾人面前的鐵板做準(zhǔn)備。
英文里雜著魚(yú)生味的師傅開(kāi)爐預(yù)熱，用特制的鐵板鏟子，將雪白濕潤(rùn)的毛巾置于鐵板上，左右上下幾下擦拭，在熱🚰氣蒸騰間便將鐵板擦得光潔錚亮像面鏡子；又將毛巾取走，待水分完全蒸發(fā)后，放上黃油緩緩化開(kāi)。
神情專注的師傅撒下事先炸好的薄脆蒜片炒香，又加入香菇、茄段、青菜等煎熟，一個(gè)個(gè)碼好鏟起，動(dòng)作🏛📨🐌輕快又穩(wěn)妥地將✡配菜們穩(wěn)穩(wěn)放進(jìn)客人們面前的精致瓷盤(pán)里。接著順手幾下將板上渣滓推開(kāi)，放上新的黃油，旁邊的幾位助手這才端起幾盤(pán)美麗炫目的牛肉走來(lái)。
一整塊漂亮完整的粉紅色里脊肉，純白的雪花狀脂肪分布其間，如同上好大理石。來(lái)見(jiàn)識(shí)🤛的胡師公、王老師他們很好奇，也為這種儀式感所吸引，但新新的眼神中全是炙熱。
神色肅穆的幾位師傅撒完鹽和胡椒后，那塊幾近完美的牛肉被鄭重其事放上了鐵板🎽🚰🏾。在肉觸碰鐵板的瞬間，那些號(hào)稱25攝氏度便可融化的雪花脂肪與熱油共舞起來(lái)。越來(lái)越響亮的噼啪聲中，小小油花在空氣😗🚇🦖中跳躍，傳播著令人著迷的脂類香氣。
此時(shí)一只光潤(rùn)的二齒鐵板燒叉輕壓住牛肉，鋒利的刀切下，如同劃過(guò)一塊柔嫩豆腐般，沒(méi)有受到任何阻力便將肉扒一分為🚼🆎📥二。肉塊輕顫，往兩側(cè)翻開(kāi)，露出粉嫩多汁的內(nèi)里。師傅手起刀落，肉扒節(jié)奏輕快地被劃成四厘米見(jiàn)方的肉塊，如同一個(gè)個(gè)音符橫空出世，被翻轉(zhuǎn)煎烤時(shí)似乎還在鐵板上做了個(gè)微乎及微的彈跳。
“どうも有り難うございます”
兩歲🚥🛤😃的新新居然🈳📤說(shuō)出一句不知從哪學(xué)來(lái)的日語(yǔ)，然后迫不及待地拿起筷子大快朵頤，引來(lái)她對(duì)面師傅的露齒一笑。
這肉還是生的，也能吃？
見(jiàn)新新吃得那么開(kāi)心，從不吃生肉的師長(zhǎng)們也拿起了筷子，只是可惜了李家明的一番殷勤。口味這東西是數(shù)十年的習(xí)🍒慣，雖然神戶牛肉世界聞名，但在姜老師、王老師他們嘴里🕐🌮📇，味道還算過(guò)得去、肉質(zhì)也嫩，就是沒(méi)煎熟、太生了，要是用辣椒爆炒會(huì)更好吃。
“鄉(xiāng)巴佬！”
當(dāng)過(guò)教育局長(zhǎng)、政協(xié)副主席的胡師公取笑一聲，沖徒孫李家明招了招手🍬🕎，好奇道：“家明，這一頓🌱要幾多錢？”
“呵呵”
“笑什么笑？我問(wèn)你正事呢！”
師公一個(gè)退休老子能有什么正事，可他問(wèn)了這話，李家明又不好不答，只好打了個(gè)1折，小聲道：“每人150左右吧，這家料理📤🍤🍄店是洛杉磯最好的，用🌎🙁的都是日本神戶🤧🚔牛肉?！?br/>
1📓😧200塊錢，那還不算太貴，但🔰🦋也太浪費(fèi)了。見(jiàn)過(guò)大世面的胡師公是有點(diǎn)怕這徒孫了💇🍩，能賺錢是不假，但也太能花錢了，也太不把錢當(dāng)錢。
“我跟你講，我們不在乎這些東西，只要你有🖍出息、過(guò)得好，我們就高興📎🌰🖱，曉得不？”
“師公哎，聽(tīng)過(guò)那個(gè)笑話不？”
陪著笑的李家明，想🏑起好幾年前關(guān)于比🍢爾的笑話：假如比爾掉了1000美元，他才懶得去撿，因?yàn)樗煲ǖ羲拿腌?，這一彎腰他已賺回1000美元。輪到了自己時(shí)，那個(gè)1000已經(jīng)至少變成了2000，這點(diǎn)錢又算得了什么？
“那也不能🍪🗿🔠這⚫樣亂用錢！我們一餐飯，就當(dāng)?shù)脤W(xué)生🍔✴👏伢子幾個(gè)月生活費(fèi)了！”
“是是是”，自知失言的李家明連聲稱是，讓訓(xùn)斥他的王老師滿意。要說(shuō)自己的運(yùn)氣真的不錯(cuò)，能遇上胡師公、王老師這樣的師長(zhǎng)，絲毫不因自己成了首富而改變，還如當(dāng)初一💎🌓樣只把自己當(dāng)學(xué)生。
不過(guò)，王老師的看法🎩🚁🧕，柳莎莎不敢茍同，老公這些天很奢侈地招待師長(zhǎng)們并不是在炫耀，而是讓貧困過(guò)的他們享受最好的東西。家明那人，自己還不知道？能住5000美金一晚的華爾道夫酒店，也能住十美元的汽車旅館，根本不怎么在意物質(zhì)。
“王叔叔，我覺(jué)得吧，人生在世，什么都要見(jiàn)識(shí)、嘗試一下。師公，❄你🐟覺(jué)得我講得對(duì)吧？”
侄女的伶牙俐齒，讓方正的王老師啞口無(wú)言，也讓將她從小寵到大的胡師公連聲附和：“對(duì)對(duì)，成林就是個(gè)🎋📤⛷鄉(xiāng)巴佬！你跟家明是大博🌻士，做的事、想的問(wèn)題比我們🤓🎸😑更高級(jí)，怎么能用我們的思想觀念來(lái)要求你們呢？
李首富，這幾日吃也吃了，玩也🧖⚾🏊玩了，什么時(shí)候安排我們回去？”
美國(guó)雖好終非故園，來(lái)學(xué)生這小住了大半個(gè)🔐🈴😼月，連胡師公都開(kāi)🔁始想家了。既然如此，李家明也不強(qiáng)留，師生們回家準(zhǔn)備好好喝場(chǎng)酒，然后送師長(zhǎng)們乘機(jī)回國(guó)。
大家坐在熊熊燃燒的壁爐前，吃著很辣的菜肴，喝著老家的陳年四特酒，談笑風(fēng)生。其實(shí)這種場(chǎng)合，才是師長(zhǎng)們最喜歡的，不象這些天四處參觀、吃高檔餐廳、住豪華酒店🏏🐊🐙，世面是見(jiàn)了但也拘束得很。
酒興正酣時(shí)，念舊的胡師公提到了與他關(guān)系極好的蔡書(shū)🥖🥦🧐記。那位已經(jīng)任閑職的老書(shū)記，委實(shí)為同古出力良多。不說(shuō)他強(qiáng)行修水庫(kù)解決全縣的用電問(wèn)題，單單頂著巨大的財(cái)政壓力，給全縣的民辦老師轉(zhuǎn)正，那便不是一般人干得出🚺來(lái)的。
“可惜了，我上次在北平轉(zhuǎn)機(jī)時(shí)，老蔡對(duì)在吉省的事后悔莫及。他講要是他不😩🥏🏦改初心，不去管那📙些亂七八糟的事，一心只做正事，還真有可能改變吉省的面貌。”
聽(tīng)話聽(tīng)音，半醉的李家明啞然失笑，合著自己這些🐋🤬天招👨待大家，在師公眼🚴🕸📜里就成了不務(wù)正業(yè)？
師長(zhǎng)們還真是這么認(rèn)為的，尤其以王老師和胡師公為甚，他們見(jiàn)🏗過(guò)領(lǐng)導(dǎo)們是如何忙碌的。遠(yuǎn)的不講，就講李家明的岳父柳本球，🔠✴他們?nèi)￡?yáng)玩時(shí)，柳🐜🤥大書(shū)記連陪他們參觀一下都沒(méi)時(shí)間，早出晚歸得象只陀螺。
“你以為🍤你不是？學(xué)堂里的事，還能講是放假，🕎🤚公司里的事呢？”
“王老師，這不同”，半醉了的李家明替老師滿上酒，爭(zhēng)辯道：“柳大書(shū)記那叫🏊🤛沒(méi)辦法⏪🍇🏥，他🌁🎷🐄不以身作則，手下人就會(huì)應(yīng)付他。想下子啊，要是我天天累得象條狗，手下人怎么辦？也跟柳大書(shū)記的手下人樣，****拿著個(gè)破本子跟在我屁股后頭，講什么都拿記下來(lái)？師公，你當(dāng)過(guò)官的，上司就真比下頭人更有水平？
我💞🥩覺(jué)得吧，當(dāng)頭頭的人要閑，要讓手下人有充分發(fā)揮的空間。嘿嘿，個(gè)人再厲害、再忙沒(méi)用的，你就是一身是鐵📓🌮⤴又能打幾根釘？”