古人說，行萬里路，讀萬卷書，是很有道理的。出🍖📱游一趟回來，江之寒覺得心情暢了，心👺🌓境寬了，幾個(gè)困擾自己的問題也有了些頭緒，比整日枯坐在陋室里真要強(qiáng)上不少。
自從轉(zhuǎn)學(xué)事件以后，江之寒和父母的關(guān)系冷了📐下來，在家里呆的時(shí)間少了很多（經(jīng)常在老爺子的四合院打時(shí)間），去書店的時(shí)間也少了。一方面，江之寒最近確實(shí)忙于股市這邊的事，書店的經(jīng)營已經(jīng)不是他關(guān)注的重點(diǎn)；另一方面，父親表現(xiàn)出了他執(zhí)拗的一面🤼🔢🚁，上次事件以后對(duì)江之寒總是不太理睬的樣子，而出乎江之寒的意外，母親也沒有主動(dòng)來找他長談。
坐在回程的車上，江之寒回想起這段時(shí)間🔇⚪🌃生的事，心里不得不承認(rèn)父母已經(jīng)是極其開通的人了。試想一下，如果是倪裳跑回家，突然說自己要從七中轉(zhuǎn)到四十中，還不肯說具體的理由，她的父母會(huì)是什么樣的反應(yīng)。把這個(gè)事🌑🎥加到任何一個(gè)自己的朋友身上，他們的父母恐怕都沒有自己的父母那樣🥛🐪🧥好說話。
想通了這一節(jié)，江之寒越愧疚起來。他深知母親是個(gè)極要面子的人。如果說起兒子從市里的重點(diǎn)七中轉(zhuǎn)到聲名狼藉的四十🍽🍮中，又說不出具體的理由，一定覺得在親友面前是件極丟臉的事情。父親恐怕也是如此吧。
回到中州是下午時(shí)分，江之寒下了車，就去菜市場(chǎng)買了菜，回家做好了，算好父親要回家的時(shí)候，就給書店打了電話，讓母親😻也回來吃晚飯。
歷蓉蓉最近雖然對(duì)兒子有些不滿，但兒子畢😡⛄⬇竟是兒子，出去了大半個(gè)星期，心里實(shí)在是掛念的緊。放下電話，吩咐幾句，就趕回家來，正好和丈☕🤷夫一前一后進(jìn)了家門。
江之寒已經(jīng)擺好了碗筷，端上了做的菜，母親最愛的魚香肉絲，父親喜歡🥪🥑的口水雞，一盤青菜，一個(gè)宮保雞丁，加一大碗金銀😌蹄花湯。
江永文還是一副撲克臉，沒有什么表情。歷蓉蓉畢竟心疼兒🙈➿子，對(duì)他說：“別板著🤥🏔😚一張臉，給你做這么多好吃的，你去問問，有幾家小孩兒會(huì)煮飯的，別說做菜了，更別說做的不比你差?！?br/>
江之寒給父親倒了一小杯👞👢🤑白酒，裝作老🌷♌🍓實(shí)的給自己和母親倒🙉⛑的是桔子汁。
他端起飲料杯子，誠懇的說🐘🙆♌：“爸，媽，前些天都是我做的不好，害你們?yōu)?#128193;🥣我擔(dān)心了。這杯酒，”，想起自己喝酒喝慣了，也說順口了，咳嗽一聲，說：“這杯飲料，是向你們道歉的?！闭f著喝了一口。
江永文沉著臉，但總算喝了口酒。
江之寒說：“爸，我知道說什么都沒法說服你。這樣吧，我給你一🤧💵個(gè)保證。等到高三上學(xué)期結(jié)束的時(shí)候，我會(huì)找溫校長要一份七中的考題，拿回來比著時(shí)間自己做一份。如果成績比這一年我在七中的時(shí)候差，下學(xué)期的時(shí)候我一定托關(guān)系轉(zhuǎn)出四十中，去一個(gè)好的學(xué)校。你放心，這一點(diǎn)是可以辦到的。”
江永文沉聲說：“既然辦🍮📴🍗得到，這一次為🔑什么不🕦去那里呢？”
歷蓉蓉在旁邊幫腔說：“你也別沒完沒了的了。兒子已經(jīng)給你保證了，你就相信他一回。上一年，他看起來在別的事情上分了心，不是成績還是🕥🗽進(jìn)步了么💼？”
江永文說：“期末考了二十一還是進(jìn)步了？”
江之寒誠懇的說🔐：“期末確實(shí)考的不好，我向你道歉了，這樣的事不會(huì)再生的?！?br/>
吃過飯，江永文去洗了碗。江之寒本說自己要洗的，父親冷冷的說：“做🎼😪飯的不洗碗，這是我們家的規(guī)矩。”不再理他。
歷蓉蓉拉江之寒進(jìn)了他的房間，坐下來，說：“終于肯認(rèn)認(rèn)真🔱🎽🕎真的道歉了。那么，可以和我怎么回事么？”
江之寒有些不好意思，他說：“媽，你真是世上最開通🍶的媽媽了。真的，經(jīng)過這段時(shí)間的事情，我才更覺得這一點(diǎn)。這一次讓你擔(dān)心，我很是過意不去?！?br/>
歷蓉蓉說🏬：“你也別給我戴高帽子。換在一年前，我是決不會(huì)答應(yīng)的。現(xiàn)在有些不同，因?yàn)槲腋杏X🌜到你長大了，在我眼里已經(jīng)是成年人了，所以可以處理自己的問題。”
江之寒說：“我也不知道從哪里說起，總之🤙💁🧠事情很復(fù)雜吧🤲😤。說簡單一點(diǎn)呢，就是我喜歡上一個(gè)女孩子，她很優(yōu)秀，也很喜歡我。結(jié)果……被她父親現(xiàn)了。她父親說，害怕我們?cè)鐟贂?huì)影響到高三的學(xué)習(xí)，要其中一個(gè)人離開七中才放心。如果我不走的話，他就讓他女兒轉(zhuǎn)學(xué)離開?！?br/>
🍋⛎💛歷蓉蓉?fù)P揚(yáng)眉毛，“所🦈🆑🤯以你就主動(dòng)要求走了？”
江之寒看著歷蓉💡🤡💷蓉的眼睛，認(rèn)真的說：“一直以來我也不🐂💒👌是存心要瞞著你。只不過她父母對(duì)這🅿個(gè)更敏感一些，應(yīng)該也可以理解，女孩子的家長嘛。她……本來是說，最好過了高中再在一起的，是我堅(jiān)持，所以才開始談的戀愛。而且，她比我要單純好多，所以我覺得讓她去承擔(dān)這件事的后果是不公平的?！?br/>
江之寒拉著母親的手，誠懇的說：“前個(gè)春節(jié)的時(shí)候，你和我說，這世上總有些人，你愿意真心的對(duì)他們好🌥🈲🐴，而不介意這樣那樣具體的東西，或者想著實(shí)際的回報(bào)。后來我才真正的了解你說的話，我是真心的希望她好，🍏💖希望她能有一個(gè)平平安安，幸幸福福的人生?！?br/>
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回到中州，就意味著回到原來的生活節(jié)奏。
午九點(diǎn)半，公司的幾個(gè)🎭😮🆙高層在學(xué)校食堂旁邊的辦公樓開會(huì)，主要的議⭐題是聽取肖邯均關(guān)于食堂經(jīng)營和新項(xiàng)目策劃的情況匯報(bào)。
肖邯均先🚉談到了最近食堂經(jīng)營的重心：新一🎫年的合同簽約和📦🔎解約。
由于暑假來臨，食堂的正常營運(yùn)已經(jīng)停了大半。但由于這一學(xué)年來，食堂的飯菜深受廣大師生的歡迎，很🕵🦇多教師和教師家屬都提出希望假期的時(shí)候食堂也能提供部分服務(wù)給住在學(xué)校家屬區(qū)的住戶。同時(shí)，高三和初三的學(xué)生，還有一個(gè)月到一個(gè)半月的時(shí)間在學(xué)校補(bǔ)課，食堂也同時(shí)向他們開放。但出乎肖邯均意料之外的是，周圍一些廠礦企業(yè)，事業(yè)單位，還有少數(shù)住家戶仍然跑來打飯買菜?？匆娦枨笕绱藦?qiáng)烈，肖邯均決定在暑假期間開放整個(gè)二樓的營業(yè)。
的人員招聘情況這一部分，肖邯均的精力主要集中在兩個(gè)方面。一方面，他通過退伍兵的一個(gè)松散組織，物色了十幾個(gè)人員，都已經(jīng)進(jìn)行了面試。另一方面，💦他⛱🤵也跑了才成立的簡易的人才交易市場(chǎng)，雖然那里應(yīng)聘食堂工作人員的好像并不多，他也收到了一些材料，而且受江之寒的委托，他還要招聘至少一名財(cái)務(wù)方面的專業(yè)🆕🧥🆚人士，和部分有銷售或者管理經(jīng)驗(yàn)的員工。
來江之寒和肖邯均最頭疼的部分，就是解聘一批以前的雇員，倒是進(jìn)行的極為順利。一個(gè)原因當(dāng)然是和寧校長結(jié)🔷盟以后，肖邯均得到了強(qiáng)勢(shì)校長和主管副校長的全力支持，這一次的事沒有一個(gè)校方的管理人員出來說閑話。另外一個(gè)原因，則是前段時(shí)間刑警隊(duì)張隊(duì)長對(duì)食堂有人投老鼠事件的大力支持，加上現(xiàn)在大家都傳開了，肖經(jīng)理和他的這批親信都是部隊(duì)下來的，身手好，路子也野，敢來鬧事的倒真是一個(gè)沒有。找上門送禮和下跪哀求的倒有兩三個(gè)，有人還是讓自己的老婆出面。肖邯均對(duì)這頗有些頭疼，但總算不是什么解決不了的問題。
話題轉(zhuǎn)到新項(xiàng)目的開上。
肖邯均提交了一份比較詳細(xì)的計(jì)劃書，是關(guān)于率先啟動(dòng)的一家店，一樓規(guī)劃出來是經(jīng)營各種中高檔的點(diǎn)心，同時(shí)供應(yīng)冰淇淋和飲料。🧠🌧二樓則計(jì)劃開一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅的茶室。肖邯均在計(jì)劃書中，對(duì)經(jīng)營的具體品種和計(jì)劃中項(xiàng)目的執(zhí)行時(shí)間都作了詳細(xì)的說明。杜姐還提供了一份詳盡的成本分析說明，包括內(nèi)部裝修，設(shè)備購買，人員聘用，和未來經(jīng)營成本的逐項(xiàng)分析。
對(duì)于要開的高檔餐廳，計(jì)劃還處于很⛅初期的階段。肖邯均的團(tuán)隊(duì)提供了兩個(gè)基本的設(shè)想：一個(gè)是開一家粵菜館，另一個(gè)是深度開中州歷史上的一些特色菜。
關(guān)于粵菜館的部分，一提出來就有很多質(zhì)疑的聲音。有幾個(gè)不利的因素是一下子就能想到的，雖然粵菜館可以填補(bǔ)中州在這方面的🛹💙空白，而且粵菜也名列四大菜系之中，但粵菜的口味和大多數(shù)中州人的口味相差較大，是否能吸引顧客要畫一個(gè)大問號(hào)。另外一個(gè)是成本的問題，粵菜的食材，包括很多新鮮的海鮮，在中州這個(gè)內(nèi)6城市是沒有的，必須靠空運(yùn)。這樣一來，成🌉🚝本非常的高，能不能賺錢是個(gè)大問題。
肖邯均對(duì)這些疑問倒也沒有作太多的辯護(hù)，只是說這個(gè)設(shè)想還只是在初始階段，也歡迎各種反饋的意見。他說道，之所以提出粵😉菜館這個(gè)建議，是因?yàn)?#128120;與中州所屬的菜系相比，粵菜館更容易做成所謂的高檔餐館。這是一個(gè)很重要的考慮。當(dāng)然目前中州還沒有一家真正的粵菜館也是他提出這個(gè)方案的原因之一。
第二個(gè)初步的方案是深度開中州本地的歷史名菜。這個(gè)建議是受陳振中的一個(gè)鄰居老伯的啟，他是作歷史研究的。老伯告訴他說，很多傳統(tǒng)菜的做法在過去幾十年慢慢失傳了。據(jù)史料記載，中州這個(gè)不大的地方，在明朝的時(shí)候也出了個(gè)狀元，當(dāng)時(shí)也是轟動(dòng)一方，傳頌許久的佳話。據(jù)傳說，狀元郎在赴京趕考前，家里在當(dāng)?shù)氐囊患揖茦菫樗T行，他對(duì)那里的酒菜贊不絕口。后來他高中頭🤜💡名以后，酒樓的老板就到處夸耀狀元郎是如何青睞自己店里的手藝，自己這個(gè)店又是如何沾了狀元郎的貴氣和文氣，一時(shí)間酒樓聲名鵲起，生意興隆，冠于中州。
江之寒聽了肖邯均的匯報(bào)🐯🧛📀，說：🍣🕌“兩個(gè)方案都🏪🏧不錯(cuò)，還要繼續(xù)把它們做的更詳細(xì)一些。如果我們要做這個(gè)傳統(tǒng)名菜，就取名叫狀元樓就好了?！币槐娙说榷颊f是個(gè)好主意。
江之寒笑道：“趕快去把名字商標(biāo)搶注了，不要被人動(dòng)手在前。你這個(gè)開歷史的注意很新穎，倒是啟了我。最近和電視劇，現(xiàn)我們國家的人還是有很深的皇帝情節(jié)，總是幻想有一個(gè)英明神武，無所不能的皇帝。以前幾十年，大家都批皇帝怎樣怎樣是封建腐朽階層的代表，現(xiàn)在好像風(fēng)向變了，大家開始談歷代的幾個(gè)著名皇帝是如何文成武德，英武蓋世。中國幾千年的文化中，對(duì)這個(gè)皇帝還是既敬畏又好奇，所以現(xiàn)在才有這么多搞電視劇和文學(xué)創(chuàng)作的人拿它來賺錢。我們也可以往這個(gè)方向考慮一下嘛。譬如說，做個(gè)所謂的宮廷菜如何，皇🕹🕞⛔帝老兒吃的，給你吃，多要點(diǎn)錢，應(yīng)該不過分吧。錢要的太少了，你自己也不好意思，是不是？”
江之寒看到大家笑起來，就開玩笑😐🤧說：“要是我們以后做一個(gè)宮廷菜，再做一個(gè)狀元樓，就很齊了。想過皇帝癮的，請(qǐng)走左；想當(dāng)狀元給皇帝老兒賣命的，請(qǐng)走⛷🎐右，各取所需好不好?！?br/>
會(huì)議結(jié)束以后，江之寒把程宜蘭和肖邯均單獨(dú)留下✈來，推心置腹的給他們講了一下現(xiàn)在的情況。
江之寒說：“不瞞你們兩個(gè)，我最近準(zhǔn)備投一大筆錢到馬上要啟動(dòng)的股市里面。如果初期的走勢(shì)符合我們最初的判斷的話，還會(huì)分步的增加投資力度。你們放心，這絕不是在搞賭博。如果走勢(shì)和預(yù)期的有差距，我們會(huì)把資金撤離出來，即使有損失也會(huì)控制在比較小的程度，不會(huì)傷害到實(shí)業(yè)這邊🧟📑的開?！?br/>
江之寒接著說：“但和你們攤個(gè)底，如果一切進(jìn)展順利的話，短時(shí)期內(nèi)，大概至少是半年到一年以🆙💽🥑內(nèi)，我們手頭的流動(dòng)資金很多要往那上面投，可以供給這個(gè)項(xiàng)目的錢不會(huì)太多。當(dāng)然，程經(jīng)理，黃阿姨，和我，我們還在努力談貸款那邊的事情，但短時(shí)間內(nèi)不愿意貸款的額度太大。我這樣講，是給你們一個(gè)大概的時(shí)間線，大規(guī)模的開和營業(yè)可能要等到六個(gè)月到十二個(gè)月之后。但其實(shí)這段時(shí)間，我們還有很多事情要做，這個(gè)時(shí)間差可能恰好還是合適的。”
程宜蘭說：“這邊確實(shí)還需要一些時(shí)間。先，詳細(xì)的規(guī)劃都還沒出來。等到方案最后定了，等米下鍋的時(shí)候，我們會(huì)⏱🐇來催你要錢的?！?br/>
江之寒說：“我看了一些國外餐館運(yùn)行的資料，建議你們也多看看。雖然不能完全照搬，有些經(jīng)驗(yàn)還是值得借鑒的。譬如，如果要做這個(gè)狀元樓，要考慮的外部配套有很多，舉個(gè)例子，有沒有什么🥩特別的宣傳文案？內(nèi)部裝修布置怎么來🏢迎合這個(gè)主題？有沒有可能通過某些文化演出，文化活動(dòng)來提高知名度？如果我們要找一些名人來宣傳這個(gè)，哪方面的人比較合適？總之，這個(gè)事情很復(fù)雜，你們兩位要好好的琢磨一下，做出一個(gè)完整的方案出來?！?br/>
結(jié)束了談話，江之寒拿著肖邯均給他的詳細(xì)的計(jì)劃書，走出辦公🍏🏗🧑樓。
走在路上，他隨意翻了翻計(jì)劃書，在第二頁的頭上，寫著規(guī)劃中糕點(diǎn)甜品店的名字：風(fēng)之裳。江之寒苦笑了一下，搖了搖頭，把文件🎺🏴🐶合起😨🍰💾來。
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